42 Milchtechnologen und vier Milchpraktiker aus der Region Ostschweiz haben dieses Jahr das Eidgenössische Fähigkeitszeugnis oder das Eidgenössische Berufsattest erlangt. «Erfolg und Engagement sollen gebührend gefeiert werden», sind Marcel Gabriel, Präsident der Bildungskommission Milchberufe Ostschweiz, und Marco Frauchiger, Rektor des Berufs- und Weiterbildungszentrums Wil-Uzwil, überzeugt. Anlässlich der festlichen Lehrabschlussfeier am Mittwochabend, 3. Juli, in Bazenheid gratulierten sie den Absolventinnen und Absolventen herzlich zum erfolgreichen Lehrabschluss.
Einsteins Worte für die Zukunft
Es war eine rundum gelungene Abschlussfeier für die erfolgreichen jungen Berufsleute – bereichert durch den Auftritt der nun diplomierten Milchtechnologin Selina Weiss mit ihren beeindruckenden Einlagen auf dem Alphorn und abgerundet durch die Abschlussworte der Bereichsleiterin Alma Tsipoylidis mit dem für die Zukunft treffenden Zitat von Albert Einstein: «Das Leben ist wie Fahrradfahren. Um das Gleichgewicht zu halten, muss man in Bewegung bleiben.»
Die Besten und die Appenzeller
Die Milchtechnologin EFZ Ronja Jäger («Tschumper GmbH», Degersheim) hat mit einer imponierenden Gesamtnote von 5,9 abgeschlossen, dicht gefolgt von Pascal Preisig (Käserei Bettswil, Bäretswil) mit der Note 5,8. Der Schweizerische Milchwirtschaftliche Verein (SMV) würdigte diese ausserordentlichen Leistungen mit je einem Gutschein. Eine Auszeichnung des SMV für besondere Leistungen erhielten auch all jene Absolventen EFZ und EBA, welche mit einem Notenschnitt von 5,3 und höher abschlossen.
Ein Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis bekamen auch vier Personen überreicht, welche ihre Lehre im Appenzellerland gemacht hatten. Bettina Forrer wurde in Gonten bei der «Appenzeller Ziegenprodukte AG» als Milchtechnologin ausgebildet. In Ausserrhoder Betrieben erlernten Jan Rusterholz («Emmi Schweiz AG», Stein), Sebastian Signer («Urnäscher Milchspezialitäten AG», Urnäsch) und Eljasa Zuberi («Molkerei Forster AG», Herisau) den Beruf des Milchtechnologen.