Ein weiterer Riesenerfolg für die kleine Appenzeller Käserei. Auch bei der dritten Teilnahme an einem internationalen Wettbewerb erreichte die Käserei aus Urnäsch Bestnoten – und dies gleich mit drei Produkten. Eine Goldmedaille gewann der Urnäscher Schwarzkäse, ein über 12 Monate gereifter, sehr würziger Bergkäse. Weiter wurden der Urnäscher Brauchtumskäse mit Silber und der Urnäscher Hornkuhkäse mit Bronze ausgezeichnet.
Urnäsch | 04.12.2012 | 13:04 Uhr
pd
Dreifacher Erfolg bei «World Cheese Award»
In der vergangenen Woche erhielten gleich drei Käse der Urnäscher Milchspezialitäten AG eine Medaille an den «World Cheese Awards» in Birmingham, England.
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