1400 kg Pausenäpfel stehen bereit

Seit Anfang dieser Woche läuft an den Innerrhoder Schulen wieder die Pausenapfel-Aktion der pro juventute Appenzell Innerrhoden.

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Geliefert wurden für diese Aktion insgesamt 1,4 Tonnen der Tellenfrucht von der Familie Edelmann im thurgauischen Bischofszell. Nicht nur die Primarschulen im Dorf Appenzell, auch die Aussenschulen und die Kindergärten wurden beliefert, und selbstverständlich wird die Oberstufe bis hinauf zum Gymnasium an den Wert des Apfels als Zwischenmahlzeit erinnert. Der Apfel ist die meistgegessene Frucht in der Schweiz, pro Kopf werden etwa 16 kg jährlich genossen. Zwei Äpfel decken fast den Tagesbedarf an Vitamin C, und er enthält mehrere Vitamine des B-Komplexes. Diese haben eine positive Wirkung auf Nerven und Muskulatur wie auch das zu den Mineralstoffen zählende Kalium. Der im Apfel vorhandene Trauben- beziehungsweise Fruchtzucker ist als Einfachzucker sehr schnell für den Körper verfügbar. Das macht ihn zur idealen Zwischenmahlzeit.

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